Нерђајући челик типа 321 је хром-никл аустенитни нерђајући челик стабилизован титанијумом, а његова отпорност на корозију је слична оној код 304/304Л нерђајући челик. Овај разред се обично користи у температурном опсегу од 800-1500˚Ф. У овом температурном опсегу, додавање титанијума стабилизује таложење хром карбида, што ће довести до таложења титанијум карбида.